「富山の天ぷらといえば天米」
新鮮な種と揚げたての衣に託された伝統を受け継いでいます。
お米は富山県産コシヒカリ、天ダネについては穴子は豊洲から、魚や野菜は地元産を中心に提供しております。
また天丼に使用しているつゆは、先代が昭和34年に魚津で開業して以来のつゆに天つゆを継ぎ足しながら使用しています。
店主のこだわりの逸品をぜひご賞味ください。