※予約のみの販売となります。
※電話受付時間とお渡しの時間は異なりますのでご注意ください。
2021年11月、有名お寿司屋さんで感動した玉子焼きの味をどうしても再現したく、玉子焼きのお持ち帰り専門店としてオープン。
「羽島」はお寿司屋さんの味、「江戸前」はお酒が強く大人向け、「三河」はお酒が弱く優しい味、「高山」は割烹の味です。
だし巻き以外は甘めです。
それぞれに出汁素材や焼き方にもこだわって1本1本丁寧に焼き上げています。
このほか、富山県氷見でお祝い事としてよく食べられている豆おこわは、さっぱりした金時豆の甘味が絶妙のお赤飯で人気があります。
出汁取りで使った鰹節と昆布の佃煮も、ごはんがどんどん進む一品です。

佃煮のみ「道の駅 池田温泉」の「自然食品 ヒダカ」さんで販売しております。