手軽に非日常を味わえるオールジャンルダイナー。

4年間飲食店で働き、数軒の立ち上げや店長代理などの経験を経て、いつか飲食店開業を夢見ていました。
周りに恵まれていた事とご縁があり、熊さんを引き継げる事になり、3ヶ月の引き継ぎ期間を経て新規開業できる事になりました。
地元に馴染み、地元民にとって居心地の良い空間をそのままに、新たな風を入れてのスタートとなります。

着想を得たのは、海外あるような隠れ家的なお店です。
照明が少し暗く、息を吸えばお腹が減るような料理たち。
目を瞑れば異国に旅行に来たかと錯覚するような空間を演出します。

もちろん、前店の常連様方のボトルキープはそのままです。
気軽に呑みに、話しに、食べに、笑いに来てください。
場所はそのままに、新しい居場所となれますよう、努力して参ります。