Osteria Rubino（オステリア ルビーノ）は炭火焼きと自然派ワインのイタリア食堂です。

出来る限り、農薬を使わない自家栽培のお野菜・ハーブを使用し、提供元の分かるお肉・天然のお魚を使用しています。
自然派と呼ばれる土壌にやさしいぶどうの育て方を実践している、作り手さんのワインを取り揃え、お料理はもちろん、全て手作り。添加物は一切、使用しておりません。

お客さんの身体にやさしいものを、安全・安心して食べられるものを、注文が入ってから全て作り始めますので、お時間は必ずかかります。

ゆっくり、お食事の時間を楽しんでいただければ幸いです。

※＊＊＊ルビーノへ初来店の方へ＊＊＊
・アレルギーや苦手な食材は ご予約の時点でお伺いしますが、 当日はアレルギー以外対応できない場合があります。
・前菜、パスタ、お肉料理（お魚料理）、ドルチェ、ドリンクまでのフルコースは前日までのご予約のみとさせて頂いております。
・ディナーのアラカルト(単品)はシェフが一人で一品ずつお作りしているので順番に一品ずつ提供させて頂いております。
　前菜～メインまでの全てのお料理はお取り分けでお願いします。