イートブックスは、飛騨高山にあるブックカフェです。
日本の暮らしや文化が色濃く残るこの街は、
世界中から年間数百万人という観光客が訪れる観光地でもあり、
田舎だけど、様々な人が行き交う少し不思議な場所です。
私たちはそこにたくさんの出会いや、
想像が膨らんでいくような場所を
作りたいと思いました。
本には知識が、食には人が、集まります。
本を通じて、コーヒーを片手に自然とみんなが集まる。
そんな居心地の良いお店を目指しています。