コシのある細い縮れ麺に、だしのよく効いた和風味の醤油スープ。
コクがあるのにあっさりとした昔懐かしい郷里の高山中華そば。
ツルッとした喉ごしの良い麺と、ひと口飲んだら最後まで飲み干したくなるスープは、すべて手造り。
おいしさが口コミで広がった自慢の味、ぜひお楽しみください。